Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
доварю, доваришь (доваришь устар.), сов. (к доваривать), что. Докончить варку чего-н. Мясо необходимо еще доварить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. перех. см. доваривать.
Примеры употребления слова доварить в литературе.
Рисовую пасту протереть через сито, добавить к сиропу и доварить до такого состояния, чтобы отставала от стенок кастрюли.
Он был в восторге, когда обнаружил это, и тут же потащил свою кузину в оранжерею, не дав ей доварить варенье.
Источник: библиотека Максима Мошкова